Ферментация — ключевой этап, который кардинально влияет на вкус, аромат и свойства чая. Многие сорта чая проходят этот процесс, который…
Читайте далее
Ферментированные сорта
Польза и свойства ферментированных чаев
Ферментированные чаи занимают особое место в мире чайной культуры благодаря уникальному вкусу и полезным свойствам, которые приобретаются в процессе ферментации.…
Читайте далее
Разновидности ферментированных чаев: оолонг, пуэр, къюю
Ферментированные чаи занимают особое место в чайной культуре благодаря своим уникальным вкусам, ароматам и полезным свойствам. Среди них выделяются три…
Читайте далее
